Главная

Добро пожаловать в интернет-магазин сушеных лесных грибов!



Многие знают, что грибы богаты такими полезными веществами как белки, витамины и микроэлементы.
Но далеко не все знают, что сушение это самый древний и лучший способ сохранить на долгий срок продукты питания с минимальными потерями их вкусовых качеств и аромата, а так же полезных веществ в них.
Есть еще три плюса у этого способа сохранения грибов.

  1. Грибы усыхают и от первоначального веса остается только 7–15% — зависит от вида, возраста грибов и от их влажности во время сбора, так же уменьшается объем и все это очень удобно для их перевозки и хранения.
  2. При правильном хранении сушеные грибы могут дольше храниться чем при любых других способах консервации.
  3. Сушение это самый безопасный способ консервации продуктов.
Очень важно и правильно высушить грибы.
Мы сушим их в воздушной сушилке с соблюдением температурного режима для каждого вида.
Сбор, чистка и нарезка грибов у нас производятся вручную, а заготавливаются они в ленточном сосновом бору Алтайского края — в одном из самых экологически чистых мест России.
Один килограмм сухих белых грибов получается примерно из 10–12 кг свежих, а килограмм сухих лисичек или сморчков — из 15–16 кг.

Мы гарантируем отличное качество наших грибов и их успешную доставку к вам.