Главная

Добро пожаловать в интернет-магазин сушеных лесных грибов!



Многие знают, что грибы богаты такими полезными веществами как белки, витамины и микроэлементы.
Но далеко не все знают, что сушение это самый древний и лучший способ сохранить на долгий срок продукты питания с минимальными потерями их вкусовых качеств и аромата, а так же полезных веществ в них.
Есть еще два плюса у этого способа сохранения грибов.
1) Грибы усыхают и от первоначального веса остается только 7 - 15 % - зависит от вида, возраста грибов и от их влажности во время сбора, так же уменьшается и их объем и все это очень удобно для их перевозки и хранения.
2) При правильном хранении сушеные грибы могут дольше храниться чем при любых других способах консервации, конечно важно и правильно их высушить.
Мы сушим грибы в воздушной сушилке с соблюдением температурного режима для каждого вида.
Сбор, чистка и нарезка грибов у нас производятся вручную, а заготавливаются они в ленточном сосновом бору Алтайского края - в одном из самых экологически чистых мест России.
Один килограмм сухих белых грибов получается примерно из 10 - 12 кг свежих, а килограмм сухих лисичек - из 15 - 16 кг.

Мы гарантируем отличное качество наших грибов и их успешную доставку к вам.